自由研究でもOK!しいたけ栽培やってみた!(食育編)

こんにちは!
夏休みの宿題で、自由研究ありますか?
私が小学生の頃は、本当に毎年自由研究に苦労しておりました。
今の時代は色々キットで販売されていることもあり、楽しんで自由研究ができます。

今回は、しいたけキットについて紹介します。

目次

しいたけって家庭栽培できるの??

答えは、できます!!
肉厚プルプルの最高のしいたけがおうちで簡単に出来ちゃういます。

早速キットを購入してみました。

コロナ禍で在宅で勤務することが増え、ありがたいことに、通勤時間を効率よく使えます。私は食育ってほどの食育はしていませんが、家庭菜園の延長で、しいたけを栽培してみました!
これが、意外と面白い少しずつ成長する姿がなんとも可愛らしい!!

中身のご紹介

中には、切り株のようなものが入っています。

しいたけ栽培キット

最初は、本当に育つんだろうか・・・と少し不安でした。

しいたけ栽培キット

しいたけの栽培の方法とは?

栽培の温度管理がとっても大事!!

6月〜9月の高温期の栽培は温度管理が非常に重要です。
推奨温度帯 18℃〜25℃
日中の栽培は冷房下で27℃以下の温度管理をお願いします。
夜間は温度を20℃以下まで下げることができる!

引用:森のきのこ倶楽部

あわせて読みたい
きのこ栽培塾,家庭で簡単菌床栽培,しいたけ農園 きのこ栽培のパイオニア森産業がご家庭でのキノコ栽培の疑問にお答えします

しいたけの栄養素とは?

食物繊維、ビタミンD、レンチナン、エリタデニン

出来上がり

出来上がりはこんな感じです。
ぼこぼこいっぱい生えてきて、面白いです。

しいたけ

しいたけの美味しい料理を簡単紹介

しいたけ料理って本当にいっぱいあるのをご存知でしょうか。
下はほんの一例です。

  • しいたけの佃煮
  • きのこのスープ
  • きのこの肉詰め
  • かぼちゃとしいたけの炊き合わせ
  • しいたけステーキなど

まとめ

夏休みの長いお休みに、じっくりとしいたけの栽培、成長過程が面白いですし、
自由研究のテーマにしてもいいかと思います。
また、しいたけが少し苦手なお子様も多いではないでしょうか。
自分のお家で自分で作ったしいたけなら、食べれるようになるチャンスです。
一緒に料理をして、美味しく一緒に食べられたら、いいですね。

目次
閉じる