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「市販のスパイスでプロの味!自宅で作る本格クラフトコーラレシピ」

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こんにちは
今回は、クラフトコーラを作ってみました!



今回は、クラフトコーラを作ってみようと思い、挑戦してみました。

作ってみて、コーラって意外と簡単に作れるなと思いました♪
お子さんとコーラを作るのにはぴったりです。お仕事で疲れて帰ってきた旦那様にも喜ばれると思いますよ♪

今回の記事でわかること

・作ってみたいけど、作り方は?
・クラフトコーラってどんな調味料を入れるの?
・材料費はどのくらい?

それでは、紹介していきたいと思います!

目次

材料と気になる金額は?

材料

水…400ml
三温糖…400g
クローブ…40粒
カルダモン…20粒(今回は粉を用意)約3g
シナモンスティック…3本
バニラビーンズ…1/2本(7センチ〜8センチ)
レモン(ノンワックスのもの)…2個

今回は、カルダモンはパウダーしか手に入らなかったので、パウダーで作ってみました。

材料はどこで手に入る?

材料は意外とスーパーでも手に入ります。
バニラビーンズの入手に2件まわりましたが、それ以外はスパイスコーナーに販売されていました!

我が家はイオンの食料品コーナーで入手しましたよ!

気になる材料費は?

総額1860円です!(税抜)

内訳はこちら(税抜)
バニラビーンズ 725円
カルダモン400円
クローブ215円
レモン296円
シナモンスティック225円

作り方は?

作り方は簡単。

STEP
シナモンスティックを半分に切ります。

シナモンスティックは、やっぱり香りがいい。
子供は臭いと言っていましたが、いいスパイスになってくれます。

STEP
バニラビーンズのタネを取り出します。
STEP
レモンを1個分を全て輪切りにします。もう1個は、レモンを全部レモン汁に絞り、
皮を細切りにします。

STEP
鍋にレモン汁以外の材料を全て入れて、中火にかけ、沸騰したら弱めの中火で約10分煮る
STEP
火を止めます。
あら熱が取れたら、レモン汁を加え1日程度寝かせる。

これね、間違いなくコーラですw。
コーラの香りがぷんぷんしてる。

STEP
ざるでこして、保存容器に移して、冷蔵庫で保存する

ざるにこして、冷蔵庫で保存しましょう♪

基本的には、全て切って煮るだけですね。
オリジナル感はスパイスの量で調整が必要かと思います。

完成

WAKUWAKU コーラ

出来上がりはこちらです。

シロップは、自分の好きな適量を入れてみてください。
コカコーラのグラスで雰囲気出してみましたw

子供達は、大満足で、コーラを飲みました!
またコーラの深みも感じることができて、よかったです。
アルコールと割ってもGOOD♪

コーラってこんなに砂糖を使ってるんだね!

昔小学校で、ジュースに含まれる砂糖の量という授業を受けた覚えがあるけど…
実際作ってみると、かなりの量が入ってるの体験できるので、わかりやすい。

楽しく美味しいコーラの自由研究になりましたよ。

次回の課題:強炭酸で作りたい!

こんな感じで出来ました。
今回ウィルキンソン炭酸水で作ってみましたが、、
もっと強炭酸で飲みたい!

次回は、炭酸水も作ってみようかなと思います!

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